crus.and.caramel의 프라이팬 구운 그리스 레몬 병아리콩과 밥 🌿간단하고 맛있는 레시피, 나눠먹기 딱! 아래 레시피를 받아보세요! 👇🏼 재료 올리브 오일 1큰술 깍뚝썰기한 노란 양파 1개 다진 마늘 4쪽 말린 오레가노 1작은술 화이트 와인 1/4컵 헹군 장립 백미 1컵 물기를 빼고 헹군 익힌 병아리콩 2컵 햇볕에 1/2컵 기름에 담근 말린 토마토 기름에 담근 햇볕에 말린 토마토의 기름 1큰술 잘게 썬 신선한 딜 2큰술 소금 1/2작은술 얇게 썬 씨를 제거한 큰 레몬 1개 끓인 야채 육수 2 1/4컵 씨를 제거한 칼라마타 올리브 1/3컵 베이비 시금치 3컵, 방울토마토 1파인트, 소금 반으로 썰고, 후추, 칠리 플레이크(맛보기) 지침 오븐을 375°F로 예열합니다. 중간 위의 큰 주철 프라이팬에서 올리브 오일을 가열합니다. 다진 양파를 넣고 부드럽고 반투명해질 때까지 약 5분간 조리합니다. 마늘과 오레가노를 넣습니다. 1분 더 익힌 다음 화이트 와인으로 디글레이즈합니다. 와인이 줄어들 때까지 1분 더 요리하지만 여전히 팬에 달라붙기 시작하지 않습니다. 밥을 넣고 저어가며 코팅합니다. 병아리콩, 햇볕에 말린 토마토, 토마토 기름, 딜, 소금을 넣습니다. 잘 섞다. 혼합물 위에 뜨거운 육수를 조심스럽게 붓고 부드럽게 섞습니다. 레몬 슬라이스를 혼합물에 끼웁니다. 은박지로 단단히 덮고 35-40분 동안 또는 밥이 익을 때까지 굽습니다. 호일을 조심스럽게 제거하고 시금치, 올리브, 방울토마토를 넣고 저어줍니다(또는 위에 올려서 제공합니다). 시금치가 시들도록 5분간 그대로 둡니다. 맛을 내기 위해 소금, 후추, 칠리 플레이크.
