In by foodiecrush 땅콩 버터와 레드 커리 페이스트로 맛을 낸 코코넛 밀크는 고전적인 태국 스타일의 크리미한 소스를 만듭니다. 새우와 피망을 버무리면 간단한 저녁 식사가 됩니다! 점보 새우 껍질과 꼬리 1파운드 식물성 기름 4테이블스푼 나누기 마늘 2개 다진 또는 압착 코셔 소금 1/4티스푼 레드 칠리 플레이크 1/4티스푼 껍질을 벗기고 얇게 썬 양파 1/2개 씨를 제거하고 얇게 썬 붉은 피망 1/2개 1/2개 씨를 제거하고 얇게 썬 오렌지 피망 2개 씨를 제거하고 얇게 썬 노란색 피망 1/2개 코코넛 밀크 1컵 고품질 피시 소스 4-6큰술 4큰술로 시작하여 맛에 따라 더 추가하세요 땅콩 버터 2큰술 레드 카레 페이스트 2큰술 라임 주스 2큰술 즙을 낸 큰 라임 약 1/2개 황설탕 1큰술 다진 생강 2작은술 잘게 썬 바질 잎 2큰술 잘게 썬 실란트로 2큰술 잘게 썬 파 1개 얇게 썬 붉은 할라피뇨 고추(선택 사항) 지침 새우 껍질을 벗기고 내장을 제거하고 꼬리는 남겨 둡니다. 기름 1테이블스푼, 마늘, 코셔 소금, 레드 칠리 플레이크와 함께 새우를 그릇에 담습니다. 뒤집어서 10분 동안 마리네이드합니다. 12인치 프라이팬을 중불에서 기름 1큰술과 함께 가열합니다. 양파와 피망을 넣고 부드러워질 때까지 약 5분간 조리합니다. 고추와 양파를 그릇에 옮깁니다. 프라이팬에 기름 1큰술을 두르고 새우의 절반을 2분 동안 익힌 다음 뒤집어서 다시 2분 또는 불투명해질 때까지 익힙니다. 새우를 접시에 옮깁니다. 남은 기름 한 스푼을 넣고 남은 새우를 익힌 다음 다른 새우에 넣습니다. 다른 그릇이나 4컵 측정 컵에 코코넛 밀크, 생선 소스, 땅콩 버터, 레드 카레 페이스트, 라임 주스, 흑설탕, 간 생강을 넣고 잘 저어줍니다. 익힌 양파와 고추를 프라이팬에 옮기고 고추의 코코넛 밀크 혼합물을 붓습니다. 끓기 시작하면 약불로 줄여 반으로 줄어들 때까지 약 5분 동안 끓입니다. 바질과 실란트로를 곁들인 프라이팬에 새우를 넣고 버무려 코팅합니다. 밥이나 국수 위에 제공하십시오.
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Yum 😋