레시피 준비

매콤한 인도산 붉은 렌즈콩 수프 준비물: • 씻어서 물기를 뺀 붉은 렌즈콩 1컵 •1

매콤한 인도 레드 렌틸 수프🔥 준비물: •세척하고 물기를 뺀 레드 렌틸콩 1컵 •카레 1.5티스푼 •고수 가루 1티스푼 •맛에 따라 소금 •잘게 썬 가지 1개 •한입 크기로 자른 녹두 1컵 •소형 1개 얇게 썬 양파 •잘게 썬 붉은 고추 1개 •강황 1.5작은술 •생강 1작은술(신선한 것을 사용하는 경우 1큰술 추가) •다진 마늘 2개 •잘게 썬 토마토 1개 •석류 당밀 1큰술(또는 가능한 경우 타마린드 페이스트) • 취향에 따라 후추 ✅냄비에 렌틸콩, 카레 가루, 고수 가루, 뜨거운 물 5.5컵을 섞습니다. ✅끓이는 동안 냄비 바닥에 렌즈콩이 들러붙지 않도록 가끔 저어주세요. ✅가지, 당근, 녹두, 양파, 레드칠리를 추가합니다. ✅불을 줄이고 뚜껑을 덮고 20분간 또는 모든 것이 부드러워질 때까지 끓입니다. ✅마늘, 생강, 강황을 추가합니다. 토마토와 석류 당밀을 추가합니다. ✅5분 동안 섞고 끓입니다. ✅S&P로 양념을 조절하세요 ⚠️레시피는 매우 적응력이 좋습니다. 콜리플라워, 빨간 피망, 애호박을 사용할 수 있습니다…

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