버섯두부만두 🥟 🥟 🥟 . 재료 ✍️ 가게에서 파는 만두 포장 딱딱한 두부 1블록 -> 잘게 썬 작은 당근 4개 잘게 간 작은 당근 4개 잘게 간 마늘 5쪽 잘게 간 생강 엄지손가락 2개 잘게 썬 냉동 시금치 1봉 잘게 썬 파 3줄기 배추 1/2개 잘게 썬 말린 표고버섯 1봉지 —> 작은 조각으로 부순 후 재수화 굴 2큰술 – 필요 시 더 추가 흑초 2 Tbsp – 필요 시 더 추가 간장 1 Tbsp – 필요 시 더 추가 설탕 1 tsp 소금 간 그리고 후추 . 소스 잘게 다진 생강 1큰술 잘게 다진 마늘 1큰술 플레인 오일 또는 중성 오일 1컵 (저는 땅콩과 카놀라유를 섞어 사용했습니다) 매운맛을 더해줄 마른 칠리 플레이크 간장 1/2컵 중국식 1/2컵 흑식초 참기름 3큰술 . 방법 ✅ 1. 모든 재료를 위와 같이 썰기 2. 버섯 재수화 – 몇 시간 전에도 할 수 있습니다. 저도 20분 동안 끓였습니다. 파, 마늘, 생강, 당근, 양배추, 부순 두부를 넣고 잘 섞일 때까지 요리합니다. 필요에 따라 기름을 추가합니다. 5. 굴, 간장, 중국 식초를 넣고 완전히 섞일 때까지 끓입니다. 맛을 내기 위해 소금과 후추를 추가하십시오 – 갈 때 믹스를 맛볼 수 있습니다! 6. 팬에서 꺼냅니다. 7. 만두 스테이션을 만드세요. 큰 접시, 만두 스틱을 돕기 위한 작은 물통, 계량할 티스푼이 필요합니다. 8. 모두 포장하고 먹을 준비가 되면 … 기름을 두르고 뚜껑을 덮지 않은 채 1-2분 정도 굽습니다. 타지 않도록 주의하세요! .. 브라우닝 단계 후 팬에 물 반 컵을 붓고(지글지글 끓으면서 김이 올라와야 함) 뚜껑을 덮습니다.. 물이 거의 증발하면 뚜껑을 제거하고 30초 동안 더 끓입니다. 소스 레시피는 댓글로… 즐기세요 😊
