레시피 준비

쪽파 오일을 곁들인 화이트 와인 소스를 곁들인 게와 사프란 토르텔리니

jamesmartinchef의 골파 오일을 곁들인 화이트 와인 소스를 곁들인 게와 사프란 토르텔리니 정말 멋진 식사입니다. 그리고 나는 그것을 조금 요리하지 않았습니다. Tobes는 정말로 이것에 대한 내 반쪽이었습니다. 그는 손으로 만든 아름답고 얇은 파스타에 흰색과 갈색 게, 마스카포네, 사프란을 채워 넣었습니다. 그런 다음 Tobes는 사랑의 노동이었던 골파 기름을 만들었지만 실제로는 이 요리에 풍미와 색상을 더해줍니다. 화이트 와인 소스는 크림 같았지만 레몬 제스트와 생강이 가득 들어있어 매우 신선했습니다. 정말 가장 멋진 일요일 저녁 식사입니다. 셰프 토베스는 자신보다 더 뛰어난 성과를 냈습니다!

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