크리미 드리미 골든 후무스 by bos.kitchen 💛 레시피: 재료⠀ 병아리콩 1캔⠀ 다진 마늘 2쪽 ⠀ 타히니 2큰술⠀ 간 커민 1/2작은술⠀ 간 강황 2작은술⠀ 즙을 낸 레몬 1개 ⠀ 추가로 3큰술 버진 올리브 오일⠀ 1/2 tsp 천일염⠀ four tbsp 얼음물⠀ ⠀ 조리법⠀ 작은 팬에 병아리콩을 넣고 찬물을 붓습니다. 끓여서 약불로 줄입니다. 병아리콩이 거의 부서지고 부드러워질 때까지 요리합니다. 배수하고 식히십시오. 푸드 프로세서에 마늘과 레몬즙을 넣고 잘 섞이도록 갈아줍니다. 식힌 병아리콩과 다른 모든 재료를 넣습니다. 매우 부드럽고 크리미해질 때까지 가공하고 필요한 경우 찬물을 더 추가합니다. 즐기다!
