레시피 준비

토스트에 타히니를 얹은 매콤한 토마토 소스의 버터 콩 2인분

토스트에 타히니를 얹은 매콤한 토마토 소스의 버터 콩 beferox 제공 2가지 재료 •1 1/2 큰술. 비건 버터 •얇게 썬 마늘 4쪽 •물기를 빼고 헹군 버터콩 400g(물기를 뺀 후 250g) 1캔 •껍질을 벗긴 토마토 1캔(400g) •물 1/2캔(ca.200ml) •2 큰술. 토마토 페이스트 •1큰술. 말린 마요라나 •1/2 tsp. 칠리 파우더(또는 그 이상 – 칠리 파우더의 매운 정도에 따라 다름) •1/2 큰술. 말린 오레가노 •1/2 tsp. 소금(맛에 따라 더 추가) •1 1/2 tsp. 설탕(또는 좋아하는 감미료 f.ex. 메이플 시럽 또는 아가베 넥타) •옵션: 1 큰술. 말린 민트 잎 •선택 사항: 타히니와 신선한 파슬리 •비건 버터를 붙지 않는 팬에 중불로 가열합니다 •버터가 녹으면 마늘을 넣고 1분 정도 볶습니다 •그런 다음 버터 콩을 넣고 끓입니다. 비건 버터와 마늘에 1분 더 익힙니다. •손으로 통조림에서 껍질을 벗긴 토마토를 팬에 부수세요. 주스도 추가합니다. 캔의 절반을 물로 다시 채우고 토마토 페이스트, 말린 마요라나, 말린 오레가노, 칠리 파우더, 소금 및 설탕(+ 옵션: 말린 민트)과 함께 팬에 추가합니다. •모든 것을 잘 저어주고 불을 줄입니다. 약 10분 동안 끓이고 가끔 저어줍니다. 필요한 경우 소금이나 칠리 파우더로 간을 합니다. 원하는 경우 구운 빵 조각에 갓 다진 파슬리를 얹고 위에 타히니를 뿌려 크리미하게 마무리합니다. •즐기세요. !🧡

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2 Comments

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