𝗦𝗨𝗠𝗔𝗖 𝗥갬 𝗢𝗔𝗦𝗧𝗘𝗗 𝗣𝗢𝗧𝗔𝗧𝗢𝗘𝗦 By 𝗜 𝗴최하급𝗱후기𝗱거래 시 제공: 2 lbs (900 g) of small Gold Potato 에스 씨

𝗦𝗨𝗠𝗔𝗖 𝗥𝗢𝗔𝗦영업일 기준 2파운드 ) 반으로 자른 작은 금 감자 큰 양파 1개 썰어서 4등분 포도씨유 2 half Tbsp(38ml) 수맥 가루 2 tsp(10g) 1 tsp (5g) 알레포 페퍼 플레이크 half tsp (2.5g) 훈제 파프리카 맛을 내기 위한 소금 & 후추 베이킹 소다 1 tsp (5g) 레몬 1/2개로 만든 크림 주스 말린 민트 1/2tsp(2.5g)(선택 사항) 맛을 내기 위한 소금과 후추 맛에 소금과 베이킹 소다 1티스푼을 추가합니다. 감자를 넣습니다. 2. 다시 끓여서 감자를 4-5분 동안 또는 포크나 나이프가 약간의 저항으로 감자를 뚫을 수 있을 때까지 익힙니다. 이 단계는 감자를 갈변시키고 바삭한 층을 형성하는 데 도움이 됩니다. 3. 감자를 조심스럽게 물기를 빼고 몇 분 동안 그대로 두어 말립니다. 4. 양파와 함께 큰 그릇에 넣고 기름, 옻나무, 훈제 파프리카, 알레포 고추, 소금 및 후추와 함께 버무립니다. 5. 감자와 양파를 베이킹 시트 1~2장에 깔고 뭉치지 않도록 펼칩니다. 6. 400도에서 25~35분 정도 굽다가 10분 정도 남았을 때 감자를 뒤집는다. 완전히 부드러워지고 양파가 황금색이 될 때까지 계속 굽습니다.