DOUBLE LAYER CARROT/ALMOND CAKE 🥕🍰 – 솔직히 말해서 케이크 데코레이션이 너무 오래 걸려서 케이크의 절반만 했습니다(첫 번째 사진 하단 참조) 😂😂 이 케이크는 균형이 잡혔습니다 단맛이 있지만 너무 “당근”하지 않습니다! 😍 레시피(cookieandkate에서 수정, 9인치 케이크 2개): 1. 큰 믹싱 볼에 통밀가루 3컵, 물 2큰술, 계피 1큰술, 베이킹 파우더 2작은술, 베이킹 소다 1작은술, 2. 잘게 썬 당근 약 4컵(대형/중형 설정에 치즈 강판 사용)과 다진 아몬드 ~1/2컵을 추가합니다. 3. 바닐라 추출물 2티스푼, 올리브 오일 ~3/4컵, 메이플 시럽 3/4컵, 생꿀 ~1/4컵, 아몬드 우유 1컵, 실온 4컵을 추가합니다. 구타 계란. 완전히 섞일 때까지 섞는다 4. 너무 많이 섞을 필요는 없다! 5. 반죽을 9인치 케이크 틀 2개 사이에 고르게 나누어 균일하고 매끄러운 층이 되도록 합니다. 팬에 그리스를 바르십시오! 나는 전체 팬에 버터를 사용했고 나중에 케이크를 뒤집기가 매우 쉬웠습니다! 6. 350F에서 45분간 굽습니다. 프로스팅을 하기 전에 케이크를 식히십시오. 7. 케이크를 바닐라 아이싱/크림 치즈로 프로스팅하여 쌓고 장식하십시오. Google 프로스팅 레시피를 검색할 수 있지만 저는 미리 포장된 레시피를 사용했습니다! 8. 저는 프로스팅 위에 아몬드를 다양하게 으깨서 배열하여 케이크 외부를 장식했습니다 😋 케이크 장식 및 쌓기 주의사항: 케이크를 쌓을 때 평평하게 잘라야 한다는 일반적인 사실을 무시했습니다. 끝이 완전히 연결되지 않은 단면을 참조하십시오. 나는 이것을 외부 장식으로 고쳤지만 외부 테두리를 완전히 프로스팅할 계획이라면 케이크의 윗부분을 다듬어야 합니다 🎂
