레시피 준비

JG는 병아리콩과 치미추리 살사로 바라문디를 만듭니다. . 재료: 갈색 1개

JG는 병아리콩과 치미추리 살사로 바라문디를 만듭니다 🥸. . 재료: 갈색 양파 1개 다진 마늘 4쪽 붉은 피망 1개 훈제 파프리카 1큰술 커민 올리브 오일 1큰술 하리사 페이스트 1작은술 토마토/병아리콩 통조림 1개 야채 스톡 큐브 1개 고수 한 줌 파슬리 한 줌 바질 한 줌 레드 와인 식초 약간 소금과 후추 약간 /레몬즙 2개 레몬 제스트 1/2개 방법: 양파, 마늘, 고추를 잘게 썰고 올리브 오일과 함께 냄비에 넣습니다. 약간의 소금으로 치고 몇 분 동안 요리하십시오. 4분 후 모든 것이 소테되면 해리사와 허브, 파프리카, 커민, 칠리 반 티스푼을 추가합니다. 20초 동안 볶고 통조림 토마토와 야채 육수 큐브를 넣고 끓인 다음 줄입니다. 한편 올리브 오일 2테이블스푼으로 생선 팬을 가열하고 매우 뜨거워지면 바라문디 껍질을 아래로 하여 추가합니다. 생선 위에 무거운 것을 올려 피부를 팬에 평평하게 고정합니다. 껍질을 벗기고 3분 동안 익힌 다음 바라문디를 뒤집고 약 2분 동안 마무리합니다(이 부분은 생선 두께에 따라 다름). 신선한 시금치를 병아리콩 소스에 넣고 플레이팅을 준비합니다. 고수 파슬리와 바질을 결합하고 잘게 자르고 올리브 오일 반 컵을 넣고 소금과 적포도주 식초를 섞습니다. 레몬 반 개를 제스트하고 레몬즙 반 개를 넣고 섞는다. 병아리콩 소스와 함께 치미추리 소스 위에 바라문디를 올려주세요… 생선을 먹은 후에는 빵으로 접시를 닦으세요 😜 .

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