JG’S NON TRADITIONAL 볼로네제 🍝 . 아래 전체 레시피 👇🏽 . YOUTUBE 📺 영상이 곧 공개됩니다. 재료: 갈색 양파 2개, 잘게 썬 파슬리 큰 다발, 얇게 다진 줄기 분리 긴 붉은 고추 3개 잘게 다진 마늘 1개 잎을 포함하여 잘게 썬 셀러리 큰 줄기 3개 잘게 간 큰 당근 2개 토마토 페이스트 4큰술 잘게 다진 바질 잎 큰 다발 쇠고기 육수 1L 다진 쇠고기 1kg 레드 와인 1컵 – 필수는 아님 권장 풀 크림 우유 2컵 달걀 노른자 3개 EVOO S/P 방법 소스: 센 불에서 올리브 오일 ¾컵.. 추가 양파, 마늘, 당근, 파슬리 줄기, 셀러리, 칠리… 소금으로 간을 합니다. 야채에 토마토 페이스트를 추가합니다(원하는 경우 더 추가).. 3-4분 동안 요리하여 페이스트의 날것을 제거합니다… 쇠고기를 야채에 넣고 분해/요리하고 갈색으로 .. . 육수를 냄비에 넣고 잘 섞습니다.. 소스가 걸쭉하고 걸쭉해질 때까지 줄입니다(여기에 레드 와인도 자유롭게 추가할 수 있습니다. 완전히 선택 사항입니다!)- 30분이 걸렸습니다.. 우유 1컵을 넣고 줄입니다. (두 번째 컵으로 반복).. 두 컵을 모두 줄이면.. 불을 끄고 계란 노른자 3개를 넣고 소스와 유화되도록 저어줍니다. 좋아하는 파스타와 함께 제공하십시오!
