JGs PRAWN PUTTANESCA .. 매콤한 릴 파스타 이거🌶🤭🥲 . 전체 레시피 아래 ⬇️ 잘게 썬 흰 양파 1개 잘게 썬 마늘 4쪽 기름에 잘게 썬 멸치 필레 2개 잘게 썬 케이퍼 2큰술 잘게 썬 파슬리 다발 – 줄기와 잎 분리 잘게 썬 고추 2개 말린 칠리 플레이크 1작은술 올리브 오일 듬뿍 2 방울토마토 퍼넷 – 반으로 썰기 S / P 익지 않은 껍질을 벗긴 새우 – 각 새우는 크기에 따라 2-3조각으로 잘게 썬다 씨를 제거한 칼라마타 올리브 한 병 좋은 품질의 파스타 – 작은 리가토니가 정말 좋다 약불/중불에서 – 양파, 마늘, 멸치, 잘게 썬 케이퍼, 파슬리 줄기, 신선한 고추, 마른 고추 조각, 올리브 오일 적당량(모든 것이 잘 덮이도록)과 약간의 소금을 볶습니다.. 모든 것을 천천히 익혀서 섞습니다.. 기름이 칠리에서 약간 붉게 변해야 합니다(~10분 – 모든 것이 타는 것을 원하지 않으므로 계속 주시하세요)… 모든 것이 잘 섞인 후 방울토마토와 올리브를 넣고 10분 더 익힙니다. . 그 동안 지침에 따라 파스타를 요리하되 결합할 때 소스에서 요리될 것이므로 약간 덜 익힌 상태로 두십시오 – 파스타가 준비되면 소스가 완성될 때까지 시간을 맞추십시오. 소스에 새우를 넣고 잘 저어주세요 .. 파스타는 준비 될 때까지 약 2 ~ three 분이 소요됩니다 .. 국자를 사용하여 파스타 물을 가져다가 소스에 추가하십시오 .. 걸쭉해질 수 있도록 익히십시오 .. 모두 약 three 사용했습니다. -파스타 물 four 국자 .. 파스타 물을 빼고 (소스가 건조 할 경우를 대비하여 물을 조금 남겨 두십시오) 즉시 소스에 붓습니다. .. 너무 건조하면 파스타 물을 더 추가하되 너무 많이 넣지 않고 물기가 없도록주의하십시오.. 불을 끄고 다진 파슬리 잎과 후추를 잘 저어주세요 👌
