PORK & SHRIMP DUMPLINGS 🥟 좋아하는 프로그램을 시청하면서 휴식을 취하는 활동! 어젯밤에 냉동할 큰 배치를 준비했고 부모님의 승인을 받았습니다 🎉 HAHA 1️⃣ 필링 재료(출처: indulgenteats): 1. 다진 돼지고기 1파운드 2. 생 새우 6개 – 껍질을 벗기고 내장을 빼고 잘게 썬 것 3. 크레미니 버섯 3개 , 깍두기 썰기 4. 다진 파 1컵 5. 다진 마늘 4쪽 6. 참기름 2큰술 7. 간장 1.5큰술 8. 후추 약간, 소금 2️⃣ 조립 1. 필링 재료를 모두 섞는다 2. 만두피 중앙에 숟가락으로 떠서 넣습니다. (저는 갤러리아에서 포장지를 구입했습니다.) 3. 만두피의 바깥쪽 가장자리를 손가락으로 적셔주세요. 만두를 반으로 접고 양쪽 끝이 만나는 가운데 윗부분을 집습니다. 4. 양쪽에 주름/주름을 세 개 만듭니다. 나는 중앙을 향해 주름을 잡았다. 완성된 것은 따로 보관하고 마르지 않도록 젖은 키친 타올을 덮어주세요 6. 요리하기: 다른 뚝배기처럼 취급하세요! 중불에 팬에 만두를 넣습니다. 팬에 올리브 오일과 약간의 물을 넣으십시오. 물이 김이 나도록 팬 위에 뚜껑을 놓으십시오. 물기가 모두 증발하면 만두를 바닥이 바삭해질 때까지 잠시만 계속 튀겨주세요! 7. 식초, 통깨, 파, 으깬 붉은 고추 조각을 곁들여 내십시오.
