VEGGIE LASAGNA 🍽 이것은 이 레시피에 푸드 프로세서가 필요하다는 절대적인 사랑의 노동 LOL 경고였습니다. 이것은 채식이고 맛있습니다!! ❤️ cookieandkate 채식 라자냐 레시피를 베이스로 사용했습니다. 꽤 길기 때문에 Google에서 전체 지침을 찾아야 하지만 많은 조정을 했습니다. 1. 채소의 경우 깍뚝썰기한 양파, 애호박, 시금치만 사용했습니다(당근과 피망은 포함하지 않음). 그러나 우리는 껍질을 벗기고, 깍둑썰기하고, 끓이고, 식품 가공을 통해 버터넛 스쿼시 퓨레를 만들었습니다(라자냐에서 최종 퓨레의 1/4-1/2만 사용했습니다. 나머지는 저장하세요!). 레시피에서 이 퓌레를 코티지 치즈와 섞었습니다. 비록 새로운 맛을 많이 추가하지는 않았지만 볼륨이 더 커지고 기분 좋은 크리미함이 생겼습니다! 2. 통조림 으깬 토마토를 사서 토마토 소스를 간단하게 만들 수 있습니다 ㅋㅋㅋㅋ 양념은 꼭 하세요. 레이어 사이에 올바르게 분할했는지 확인하십시오. 상단 레이어에 대해 조금 더 있었으면 좋았을 것 같습니다. 오늘의 생각거리 💭: The Midnight Library(TW: suicide)를 다 읽고 나서 슬픔에서 행복으로의 스펙트럼은 삶이 평범하든 비범하든 실제로 변하지 않는다는 개념에 도달했습니다. 어느 정도 감정을 경험할 수 있지만 반드시 스펙트럼 자체의 새로운 측면을 잠금 해제하지는 않습니다. 나는 우리의 과거와 미래에 대해 생각하고 있고, 때때로 우리는 현재에 대해 생각하는 것을 잊습니다. 나는 여전히 더 많은 것에 도달하고 싶은 것과 지금에 감사하고 싶은 것 사이의 균형을 찾으려고 노력하고 있다고 생각합니다. 언제 만족스러워 지는가? 언제 배은망덕해집니까? 저에게 정말 마음에 들었던 인용구는 다음과 같습니다. 1. “작은 일의 중요성을 결코 과소평가하지 마십시오… 한 가지 일을 다르게 하는 것은 모든 것을 다르게 하는 것과 매우 자주 같습니다.” 및 2. “인생에는 패턴이 있습니다… 리듬. 단 한 번의 삶에 갇혀 있으면서 슬픔이나 비극, 실패나 두려움의 시간이 특정한 존재의 결과라고 상상하는 것은 너무나 쉽습니다. 그냥 사는 게 아니라, 어떤 방식으로 살아온 부산물이라는 걸.”
